2016年12月19日,據美國《食品安全新聞》報道,美國農業(yè)部食品安全檢驗局發(fā)布了新的食品標簽信息和指南,鼓勵食品生產企業(yè)和零售商使用“最佳使用日期(Best if Used By)”的標簽,以減少食品浪費。
在美國,除了嬰兒奶粉外,聯(lián)邦法規(guī)不要求產品標注生產日期。對于有關產品質量的日期描述,由于生產企業(yè)使用不同方法,消費者容易混淆,導致消費者發(fā)現(xiàn)食品超過包裝上印刷的日期而不是衛(wèi)生、安全問題的情況下,丟棄食品。研究顯示,“最佳使用日期”容易被消費者理解,這一標示顯示產品品質而不是食品安全問題。