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美國強化精簡豬肉及禽肉法規(guī)

信息來源:    發(fā)布日期:2016-03-26    閱讀:2755次
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    從國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局官網(wǎng)獲悉,美國農業(yè)部(USDA)食品安全檢驗局(FSIS)3月18日發(fā)表聲明稱,將對現(xiàn)有的肉類和家禽產品規(guī)則進行強化和精簡。新的擬定規(guī)則將廢除豬肉和豬肉產品毛線蟲控制要求,加強熱加工的商業(yè)無菌肉和家禽產品的管控。FSIS正在就新規(guī)則征求意見。該規(guī)則是對2001年食品安全檢驗局規(guī)則草案的補充。
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