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美國(guó)發(fā)布食品中亞硫酸鹽進(jìn)口警報(bào)

信息來(lái)源:WTO檢驗(yàn)檢疫信息網(wǎng)    發(fā)布日期:2010-12-17    閱讀:611次
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        2010127日,美國(guó)FDA發(fā)布99-21號(hào)進(jìn)口警報(bào),由于未聲明亞硫酸鹽對(duì)各種進(jìn)口食品實(shí)行自動(dòng)扣留。實(shí)行自動(dòng)扣留的對(duì)象為紅色警報(bào)清單中的制造商和/或托運(yùn)人。
        自動(dòng)扣留的范圍要繼續(xù)擴(kuò)大到懷疑含未聲明亞硫酸鹽的進(jìn)口食品。未聲明的亞硫酸鹽屢次出現(xiàn)在干果、水果罐頭和蔬菜(蘑菇、包含土豆在內(nèi)的蔬菜)、新鮮和冷凍的鮮切果蔬、蝦、龍蝦和烘焙食品中。當(dāng)亞硫酸鹽未聲明且分析顯示其限量超過(guò)10ppm時(shí)可進(jìn)行扣留。
        食品中亞硫酸鹽的測(cè)定應(yīng)該采用官方分析化學(xué)家協(xié)會(huì)的 “食品中亞硫酸總量測(cè)定的優(yōu)化莫涅.威廉母斯仲裁法”。
        如果一種方法能提供有效的資料,證明其有足夠的精度和準(zhǔn)確度進(jìn)行某項(xiàng)分析,則可以作為確定未聲明的亞硫酸鹽殘留量的替代方法。
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